Guten Abend
Da wir auch Kritik anbringen, wenn uns etwas stört, so möchten wir auch
loben, wenn wir etwas gut finden. Und gut gefunden haben wir Folgendes:
Anlässlich einer Velotour von Davos nach Bergün sind wir in Ihrem Hotel/
Restaurant eingekehrt.
Wir haben
– eine Gerstensuppe gegessen, so fein, wie ich sie noch nirgend sonst ge-
gessen habe. Die Gerste war noch bissfest, serviert wurde sie mit einem Klacks
frischem Rahm sowie mit Juliennes von Gemüse und Bündnerfleisch – wunderbar.
– ein Salatteller mit diversen frischen Salaten, liebevoll dekoriert und angerichtet,
– dazu feines, körniges, frisches Brot – herrlich.
Das alles zu moderaten Preisen, das Preis- Leistungsverhältnis stimmte.
Das Personal war sehr freundlich, hilfsbereit und kompetent.
Als wir von der Terrasse durch das Restaurant zur Toilette gingen, haben wir festgestellt,
dass alles sehr sauber war. Ihr Restaurant ist sehr heimelig, mit den orangen Vorhängen,
den passenden Sets und Servietten, das alles animiert einem dazu, hier zu speisen.
Wir möchten Ihnen ein grosses Kompliment machen, wären mehr Hotels/Restaurants in der
Schweiz und in Graubünden geführt wie ihres, hätten wir bestimmt mehr Gäste.
Wir unsererseits werden jedenfalls gerne wieder bei Ihnen einkehren und Ihr Haus auch
unseren Freunden und Bekannten weiter empfehlen.
Mit freundlichen Grüssen
Giusep und Agnes Arquisch, Talstrasse 66, 7260 Davos Dorf
